【48組限定】+ SAKE vol.2 ー②チーズケーキ+SAKEー in AOYAMA SAKE FLEA

Description

【48組限定】+ SAKE vol.2 ー②チーズケーキ+SAKEー in AOYAMA SAKE FLEA


「+SAKE」企画の2つ目は、「チーズケーキ+SAKE」!

食の未来を拡げるべく多方面で活躍中の料理人・田村浩二氏と、燗酒のプロで燗酒BAR Gats店主の水原将氏によるコラボレーション。
現在話題沸騰中の”Mr.CHEESECAKE” に風味の異なる燗酒2種をペアリングでご提供。

価格:7,000円/2名ペアチケット
所要時間:30分
お席:2名1組でのお申込みとなります。

※注意事項※
・集合時間は”厳守”でお願いいたします。開始時間より一斉にコースの提供を開始いたしますので、遅刻された場合はすべてのお料理の提供が出来ない場合がございます。
・万が一間に合わなかった場合でも、別時間帯への振替は一切お受けできません。
こちらの日時は便宜上のものです。ご参加の開始時刻は各チケットの記載に従ってください。
○+SAKEとは?
美味しい料理とSAKEを合わせるフード企画。
普段慣れ親しんだ料理でも、そこに"SAKEをプラス"することで驚くほどその味の表情は変化します。
そんな一部の食通だけが知っている、魅惑の味覚体験をご堪能ください。

○料理人


・田村 浩二 (F3Desing株式会社 代表取締役)
1985年生まれ。
元シェフ。世界12か国で刊行されているフランス発の美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」で2018期待の若手シェフ賞を受賞。
もともとパティシエを目指しており、製菓の技術にも精通。
インスタグラムのストーリーズから販売が始まったチーズケーキ「MR CHEESE CAKE」が「人生最高のチーズケーキ」「日本一おいしい」「幻のチーズケーキ」と賞され、タレントやブロガーの間で話題になる。
料理をテーマにしたカジュアルなツイートも人気で、インフルエンサーとしての顔も持つ。ツイッターフォロワー1万8千人。



・水原将氏 (燗酒BAR Gats店主|渋谷)
仁井田本家公認お燗番。
その見た目とはうらはらに酒の持つ個性や、繊細さ、優しさを引き出す彼の妙技に、誰もが驚きを感じるだろう。特に料理と混ざり合った時には、それが酒である事を忘れてしまう程美しい。世相や固定概念に囚われる事無く、酒を調理する姿は愉快痛快!ミュージシャンでもある彼の話術と、料理人との掛け合いが織り成すアンサンブル的マリアージュは、まさにジャズライブの様!問答無用に旨い!ショッキングな燗酒をご堪能あれ!
Niida Honke’s Official Sake Warmer
You would never know from his appearance, but his exquisite skills draw out the mild, delicate and unique qualities each sake possesses – he surprises everybody. Especially when paired with cuisine, the result is so sublime you would be excused for forgetting this is sake. Not a prisoner to societal norms or stereotypes, watching him as he prepares the sake is utter pleasure. Perhaps his talent as a musician plays in, but as a brilliant conversationalist and through his dialogue with chefs, he weaves together the perfect ensembles – it’s like being at a live jazz concert. Make no mistake – this is nothing short of incredible. Enjoy this shocking warmed sake to your heart’s content.
Sun Mar 31, 2019
11:50 PM - 11:55 PM JST
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Venue
Tickets
2名ペア参加企画【11:50集合(12:00-12:30)】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
2名ペア参加企画【12:30集合(12:40-13:10)】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
2名ペア参加企画【13:10集合(13:20-13:50】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
2名ペア参加企画【13:50集合(14:00-14:30】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
2名ペア参加企画【14:30集合(14:40-15:10)】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
2名ペア参加企画【15:10集合(15:20-15:50)】Mr.CHEESECAKE×燗酒2種ペアリング SOLD OUT ¥7,000
Venue Address
渋谷区神宮前5丁目53−70 国際連合大学前 Japan
Organizer
Farmer's Market Community Club
3,326 Followers